タイ風ぶたしゃぶ

料理の本に載っていたタイ風ぶたしゃぶに挑戦。
甘辛すっぱいたれもうまかったが、100ｇ180円で買った、三元豚のばら肉に感動。しゃぶしゃぶっと、軽く火を通して食べると、肉自体の甘みが出てくる。
同じ値段で牛肉を買うことを考えると、なんというコストパフォーマンス。これ以上に、うまい牛肉を探したら、いくらかかることやら。